PAR Mathilde Lapointe et Laëtitia Marc (avril 2019), ETHNOGRAPHIE RÉALISÉE DANS LE CADRE DU SÉMINAIRE NATURE ET ENVIRONNEMENT : PRODUCTION ET CONSTRUCTION ENTRE CRISES ET ESPOIRS DE LA PROFESSEURE SABRINA DOYON (DÉPARTEMENT D’ANTHROPOLOGIE, UNIVERSITÉ LAVAL) Le XIXe siècle a été pour la Ville de Québec une ère caractérisée par une urbanisation accrue qui a contribué à…